餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查，并制作现场（）和（）等，对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改，并及时通报主办单位。
餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。
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餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并由下列哪个部门进行审定：（）A、商务部门B、工商部门C、质监部门D、餐饮服务食品安全监管部门
餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验。
餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。
餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行（）。
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、（）、（）、食品留样等现场检查，对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日起（）个工作日，餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动食品安全监督工作做出书面总结，并将有关资料归档保存。A、10B、15C、20D、25
