洋葱的净料率为()
某原料的净料率为80%,购进的毛料质量为20kg,则加工后的净料质量为______。A.8kgB.12kgC.16 kgD.18kg
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损耗重量是( )之差。A、净料率与损耗率B、损耗率与净料率C、净料重量与毛料重量D、毛料重量与净料重量
净鲜菇的净料率是65%。
某原料的净料率为80%,采购的毛料质量为20kg,则加工后的净料质量为()kg。A、8B、12C、16D、18
关于净料率描述,正确的选项有()。A、净料率是指净料与毛料重量的比率B、净料率有时会超过100%C、净料率越高它的单位成本就越低D、净料率越高则单位成本越高E、原料规格质量和加工水平影响净料率
在计算净料率的时候,一般用一种规格质量的净料率来代表同一品种的一般规格质量的净料率。
净料率=净料重量/毛料()×100%。A、重量B、数量C、体积D、比率