下列哪种原来不是制作布朗基础汤的原料()
制作布朗基础汤的主要原料是生牛骨和()等。A、清水B、清汤C、布朗少司D、蕃茄少司
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制作奶油少司的主要原料是油炒面、()等。A、牛奶B、盐水C、布朗基础汤D、蔬菜汤
下列选项中哪种原料不是制作白色基础汤的原料()A、生牛骨B、香料包C、蔬菜香料D、盐
在制作布朗基础汤的时候主要原料是()A、生牛骨、清水B、生牛骨、布朗油炒面C、布朗油炒面、清水D、生牛骨、牛奶
制作布朗少司是应使用白色基础汤。
制作培根焖芹菜时,应用下列哪种汤汁焖制芹菜()A、布朗基础汤B、白色基础汤C、蔬菜基础汤D、番茄基础汤
下列选项中哪种原料适用于制作奶油少司()A、布朗基础汤B、红葡萄酒C、白色基础汤D、蕃茄酱