化学保鲜一般多用于食用菌()的保鲜和护色。
切花保鲜的方法有()。A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。B、低温库保鲜C、保鲜液保鲜D、杀菌剂保鲜
点击查看答案
食用菌有哪几种保鲜方法?
简述食用菌产品的保鲜方法。
花卉的保鲜措施有()A、包裹法B、气调法C、冷藏法D、化学药剂保鲜
简述食用菌盐渍保鲜原理及盐渍工艺流程。
我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。
鱼贝类的保鲜方法:冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法:()。