简述磷化液的总酸度、游离酸度、酸比的测定方法。
乳品工业中测定的酸度为()A、固有酸度B、总酸度C、发酵酸度
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()是控制磷化液的基本指标,也是影响膜质量的重要因素之一。A、总酸度和游离酸度B、聚合温度C、标准湿度D、总碱度
()即总酸度与游离酸度的比值
磷化液变黑的原因是()A、磷化化液的锌离子含量低B、磷化液温度低C、磷化中亚铁离子含量过高D、总酸度过低
酸度和酸强度的含义?如何测定?区别B酸和L酸的实验方法?
简述酸度测定的方法及注意事项。
何谓总酸度、有效酸度、挥发酸度,它们的测定方法有何不同?