炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。
炒黄的火候标准是（）A、药物表面呈焦褐色B、药物发泡、爆裂C、透出药物固有香气D、炒至存性E、用文火或中火
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荆芥炒炭的操作要点是（）A、武火炒至表面黑褐色，内部焦褐色B、中火炒至棕褐色C、武火炒至外皮发泡，焦黑色D、中火炒至外焦黑，内焦黄色E、中炒至外表焦褐色，内部深褐色
将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用武火或中火加热。翻炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部焦黄色、棕黄色和棕褐色的方法，称为（）。
炒焦是将药物炒至（）。A、表面焦黄色B、表面焦褐色C、内部颜色加深D、内部焦褐色E、有焦香气味
炒麦芽时火力为中火，炒至表面呈焦褐色。
炒黄的标准是（）A、药物表面呈焦褐色B、药物鼓起、爆裂C、透出药物固有香气D、质酥脆E、表面黄色或色加深
焦山楂应炒至（）A、外表焦褐色，内部黄褐色，味微酸B、外表颜色加深，味酸微甜C、外表焦黄色或焦褐色，味涩D、外表焦黑色，内部焦褐色，味涩
