与蛋白质理化性质不符的一项（）
下列哪项不是蛋白质的理化性质A、亲水胶体性B、蛋白质的旋光性C、蛋白质的紫外吸收D、蛋白质的带电性E、蛋白质的耐热性
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鞣质具有的理化性质不包括A、水溶性B、氧化性C、与蛋白质生成沉淀D、与乙酸铅生成沉淀E、与生物碱生成沉淀
内环境稳态是指（）。A、成分与理化性质均不变B、理化性质不变，成分相对稳定C、成分不变，理化性质相对稳定D、成分与理化性质均保持相对稳定E、成分与理化性质均不受外界环境影响
蛋白质受热或在某些理化因素作用下若干理化性质会改变，这种现象称为蛋白质的水解。
影响蛋白结合的因素包括（）A、药物的理化性质B、给药剂量C、药物与蛋白质的亲和力D、药物相互作用E、生理因素
氨基酸与蛋白质共同的理化性质（）A、胶体性质B、两性性质C、变性性质D、双缩脲性质
简述蛋白质的主要理化性质。
