何谓伴孢晶体?有何特性和应用价值?
产芽孢为何不是细菌的繁殖方式?芽孢在化学组成、结构及生理上有何特点?研究芽孢和伴孢晶体有何意义?
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酶有何特性?何谓酶工程?
何谓固溶体,其晶体结构与其组元有何关系?
何谓固定化细胞?固定化细胞有何特点和应用?
伴孢晶体
伴孢晶体(parasporal crystal)
何谓过冷?过冷在冷冻食品加工食品贮藏中有何重要应用价值?