下列关于冷冻干燥的正确表述

题目
下列关于冷冻干燥的正确表述

A:冷冻干燥所出产品质地疏松,加水后迅速溶解
B:冷冻干燥是在真空条件下进行,所出产品不利于长期储存
C:冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
D:冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
E:黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥