解析：
(1)生药鉴定是依据国家药典有关资料规定或有关专著对生药作真实性,纯度及品质优良度的检定;(2分)(2)生药的鉴定包括:原动植物的鉴定,是应用分类学的知识对生药来源进行鉴定,以确定其真正的学名,保证品种的准确无误;(2分)(3)性状鉴定,通过眼观、手摸、口尝等简便的方法对药材的形态、大小表面、气味等特征进行鉴别的方法;(2分)(4)显微鉴定,利用显微镜来观察药材的组织构造，粉末特征;(2分)(5)理化鉴定,利用物理或化学的分析方法对生药及其制剂所含的有效成分进行定性和定量分析,以鉴定其真伪和品质优良度的鉴定。(2分)
