2017年，小张与电信运营商签订的移动通讯套餐合约如下

本题属于综合分析。
A选项，若每月节省1元通讯费，则2017年12个月共节省12元。
B选项，若每月包含额外20分钟语音主叫，则2月节省5×0.2=1（元），9月节省13×0.2=2.6（元），12月节省20×0.2=4（元），共节省7.6元。
C选项，若每月包含额外40条短信，则2月节省7×0.1=0.7（元），3月节省40×0.1=4（元），9月节省40×0.1=4（元），12月节省40×0.1=4（元），共节省12.7元。
D选项，若1024MB套餐外流量包收费降至56元，则2月使用1个1024MB流量包，节省4元，10月使用2个1024MB流量包，节省8元，共节省12元。
选择每月额外40条短信可节省最多。
因此，选择C选项。