体内羟化反应的重要供体维生素是( )。A.硫胺素
B.核黄素
C.烟酸
D.维生素C
E.叶酸
参与一碳单位传递的维生素是( )。A.硫胺素
构成脱氢酶的主要成分的维生素是( )。A.硫胺素
构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是( )。A.硫胺素
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维生素B1又称( )。A.尼克酸 B.烟酸 C.核黄素 D.叶酸 E.硫胺素
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维生素B又称( )。A.叶酸 B.核黄素 C.烟酸 D.尼克酸 E.硫胺素
谷类食物不含A.维生素E B.烟酸 C.硫胺素 D.核黄素 E.维生素C
下列组合中均具有抗氧化作用是A.维生素A、维生素D、维生素C B.叶酸、烟酸、核黄素 C.β-胡萝卜素、维生素E、维生素C D.维生素A、维生素D、维生素E E.硫胺素、核黄素、烟酸
下列维生素中理化性质最稳定的是A.硫胺素 B.核黄素 C.抗坏血酸 D.叶酸 E.烟酸
维生素C的学名是（ ）。A.烟酸 B.钴胺素 C.硫胺素 D.核黄素 E.抗坏血酸
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、叶酸E、泛酸
