在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )
A、特定的空间结构被破坏
B、生物学活性丧失
C、蛋白质溶液发生沉淀
D、多肽链中肽键断裂
蛋白质变性是由于A.蛋白质分子发生沉淀B.蛋白质中一些氨基酸残基受到修饰C.肽键断裂，一级结构遭破坏D.多肽链净电荷为0E.次级键断裂，天然构象破坏
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蛋白质的变性是由于A:肽键断裂，一级结构遭到破坏 B:次级键断裂，天然构象破坏 C:蛋白质分子发生沉淀 D:蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 E:多肽链的净电荷等于零
蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）。A、蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在B、生物学活性丧失C、蛋白质溶液发生沉淀D、特定的空间结构被破坏E、多肽链中的肽键断裂
蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（）A、生物学活性丧失B、特定的空间结构被破坏C、蛋白质溶液发生沉淀D、蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在E、多肽链中的肽键断裂
蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。
对盐析沉淀蛋白质的叙述正确的是（）。A、加入中性盐B、一般不引起变性C、空间结构未变D、生物活性未变E、生物活性丧失
下列变化不是化学变化的是（）。A、在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出B、皮肤不慎沾上浓硝酸而呈黄色C、在蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，有沉淀析出D、用稀释的福尔马林溶液浸泡植物种子
