关于D值与Z值的表述,正确的有A、D值是指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间B、D值是指一定温度

题目

关于D值与Z值的表述,正确的有

A、D值是指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间

B、D值是指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间

C、D值小,说明该微生物耐热性强

D、D值小,说明该微生物耐热性差

E、Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值

更多“关于D值与Z值的表述,正确的有A、D值是指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间B、D值是指一定温度 ”相关问题