尿毒症患者不应该吃哪些低生物效价蛋白食物
A、瘦肉
B、豆腐
C、牛奶
D、鸡蛋
E、豆浆
尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物，如A、鸡蛋B、牛奶C、豆浆D、豆腐E、瘦肉
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为延缓慢性肾衰竭的进展，饮食中不宜选择的食物是A、鸡蛋B、鱼C、瘦肉D、牛奶E、豆腐
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（ ）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、猪肉以下哪种食物蛋白质的NPU最高（ ）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、面粉
下列食物中哪些属于优质蛋白质（ ）。A．牛奶B．鸡蛋C．花生D．瓜子E．瘦肉
尿毒症患者应该吃哪些低生物效价蛋白食A、瘦肉B、豆腐C、牛奶D、鸡蛋E、豆浆
患者，女，67岁，慢性肾衰竭尿毒症期。以下饮食不适宜的是A.鸡蛋 B.豆浆 C.牛奶 D.糖 E.瘦肉
为延缓慢性肾衰竭的进展，饮食中不宜选择的食物是（）A鸡蛋B鱼C瘦肉D牛奶E豆腐
