冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列()配料一般不采用。A、果汁B、食盐C、

第1题

下列哪项情況符合食品添加剂带入原则()。A、根据GB2760标准以及増补公告，食品配料中允许使用该食品添加剂B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量：C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D、山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。

点击查看答案

第2题

配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。A.干果、鲜果B.干果、果汁C.干果、果仁D.果仁、果汁

点击查看答案

第3题

鸡尾酒是由三个基本成份构成:基酒、辅酒、配料和()。A、果汁B、调味料C、糖D、装饰物

点击查看答案

第4题

根据在菜肴中的地位和作用不同,原料可以分为______。A.主料B.配料C.调料D.装饰料E.动物原料F.植物原料

点击查看答案

第5题

冰茶的原料以()为主，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。A.茶叶和盐B.薄荷和糖C.茶叶和糖D.薄荷和盐

点击查看答案

第6题

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用花草,目的是增加茶的视觉功能。()此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第7题

配料仅指标示的各种原料、辅料、食品添加剂名称，没有“量”的概念。

点击查看答案