此题为判断题(对,错)。
()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒
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在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中,()类化合物的种类及绝对含量相应较高。A、吡嗪B、酮C、醛D、呋喃
糠醛在兼香型白酒中含量最高。()此题为判断题(对,错)。
糖醛在酱香型酒中含量最高。此题为判断题(对,错)。
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
4—甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。此题为判断题(对,错)。
剑南春白酒的香型是()。A浓香型B清香型C酱香型D米香型