炼制蜂蜜时,老蜜的相对密度为( )
炼制蜂蜜时,中蜜的炼制温度应为( )
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相对密度不得低于1.349(25℃)( )A、嫩蜜B、炼糖C、中蜜D、蜂蜜E、老蜜
温度达116~118℃,相对密度为1.37( )A、嫩蜜B、炼糖C、中蜜D、蜂蜜E、老蜜
炼蜜时通常老蜜炼制到相对密度为1.40左右,其含水量在A、17%~20%B、14%~16%C、20%以下D、10%以下E、10%~15%
炼制蜂蜜时,老蜜的炼制温度为A.116℃~118℃B.105℃~110℃C.119℃~122℃D.116℃~120℃E.119℃~120℃
两指分开指间拉出长白丝可判断为()A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
炼制蜂蜜时,老蜜的相对密度为() A、1.4B、1.37C、1.34D、1.25