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当归采收加工中所用的干燥方法是

题目
当归采收加工中所用的干燥方法是

A.烘干
B.阴干
C.煤火熏干
D.晒干
E.烟火慢慢熏干
参考答案和解析
答案：E
解析：
本题考查当归的采收加工方法。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。不宜用煤火熏，否则变黑。也不宜直接晒干，否则易粗硬如干柴。
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