下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好,苯甲酸钠在碱性溶液中防腐作用好。( )此题为判断题(对,错)。
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关于山梨酸防腐的叙述,错误的是()A、山梨酸起防腐作用的是未解离的分子B、在pH值为4时防腐效果好C、与其他防腐剂具有协同作用D、性质稳定,不易被氧化E、可被塑料吸附而降低抑菌活性
关于羟苯酯类防腐剂的叙述中,正确的是()A、在pH值7~11范围内能耐受100℃2h灭菌B、酸性条件下作用较弱C、本类抑菌剂的抑菌作用随烷基碳数增加而减弱D、本类防腐剂与表面活性剂合用,能增强其抑菌效能E、可被塑料包装材料吸附
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4B、分子态的苯甲酸抑菌作用强C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A、在酸性条件下抑菌作用强B、分子态的苯甲酸抑菌作用强C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.分子态的苯甲酸抑菌作用强 B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同 C.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4.0 D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降 E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用 B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同 C.分子态的苯甲酸抑菌作用强 D.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4 E.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降