预防亚硝基化合物危害的措施是A.提高维生素C、维生素E和胡萝卜紊的摄入量。以阻断合成B.

题目

预防亚硝基化合物危害的措施是

A.提高维生素C、维生素E和胡萝卜紊的摄入量。以阻断合成

B.少食腌制和酸渍食品,以减少摄入量

C.多食新鲜蔬菜

D.日光下曝晒,以促使光解

E.以上均是

参考答案和解析
正确答案:E