在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为
A.D值
B.F值
C.Z值
D.热力致死时间
E.热力致死时间曲线
在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下,杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
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在某一温度和条件下,杀灭90%微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线
根据下列材料回答下列各 题。 A.D值 B.Z值 C.F值 D.F0值 E.T值 在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物数的90%所需要的时间为
在一定温度下,杀死90%微生物所需的灭菌时间为A.D值B.Z值C.F值D.F0值E.T值
在一定温度下,杀死90%微生物所需的灭菌时间A.D值B.Z值C.F值D.F0值E.T值
在特定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、热力致死时间B、热力致死时间曲线C、Z值D、D值E、F值
一定温度下,将微生物杀死90%所需时间的参数:A.D值B.Z值C.M值D.F值E.后值