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蛋白质分解代谢第一阶段的产物是（）。

题目
单选题
蛋白质分解代谢第一阶段的产物是（）。
A

氨基酸

B

ATP

C

脂肪酸

D

丙酮酸

E

CO2

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 分解代谢是指细胞将大分子物质降解成小分子物质的过程。蛋白质为大分子物质，微生物可将其分解为氨基酸。脂肪也是大分子物质，其第一阶段的分解产物是脂肪酸。第二阶段是将第一阶段产物进一步降解成更为简单的丙酮酸、乙酰辅酶A以及能进入三羧酸循环的某些中间产物。第三阶段是通过三羧酸循环将第二阶段产物完全降解生成CO。
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