术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%
术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%
若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%
明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要
对于危重患者应该大量补充能量
下列选项中关于维生素的描述正确的是（）A、除某些维生素可以少量合成外，一般维生素在体内不能合成B、不参与机体组成C、不提供能量D、机体需要量甚微E、许多维生素是辅酶
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下列关于术后能量需要的描述正确的是（）A、术后能起床的患者，增加基础代谢率的20％～25％B、术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20％C、若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15％～25％D、明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115％计算能量需要E、对于危重患者应该大量补充能量
下列关于能量密度的正确描述有（）A、不同的食物能量密度相差很大B、油料种子、干果的能量密度大于蔬菜C、肉类的能量密度小于水果D、能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E、能量密度和营养素密度是一个概念
下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量
下列关于磷的生理功能的描述中，正确的是（）。A、提供能量B、构成骨骼和牙齿的成分C、维护胃肠道的功能D、促进食欲
下列关于膳食纤维生理功能的描述中，正确的是（）。A、升高血清胆固醇B、预防结肠癌C、促进胆石形成D、导致能量过剩
下列关于钙的生理功能的描述中，正确的是（）。A、提供能量B、形成和维持骨骼和牙齿的结构C、抗生酮作用D、构成身体组织
