卵磷脂属于哪一种表面活性剂()

题目
单选题
卵磷脂属于哪一种表面活性剂()
A

阳离子表面活性剂

B

阴离子表面活性剂

C

高分子表面活性剂

D

两性表面活性剂

E

非离子表面活性剂