琥珀酸
盐酸
延胡索酸
柠檬酸
酒石酸
蛋糕内常用的食品添加剂有（）A、膨松剂B、防腐剂C、乳化剂D、酸度调节剂
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果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。
在有机食品的生产过程中，不允许使用人工合成化学品，包括（）等。A、化学农药B、化肥C、生长调节剂D、生物农药
在食品中直接使用（）的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。A、酸度调节剂B、甜味剂C、防腐剂D、着色剂E、香精
调墨时使用的6号调墨油属于下列哪种油墨辅助剂（）。A、干燥剂B、黏度调节剂C、稀释剂D、冲淡剂
亚硫酸钠可作为那些食品添加剂使用（）.A、防腐剂B、抗氧化剂C、酸度调节剂D、抗结剂E、漂白剂
下列是食品添加剂的是，（）A、酸度调节剂B、抗结剂C、消泡剂D、膨松剂E、防腐剂
