15℃
20℃
30℃
填空题宰前淋浴净体的水温()为宜,水压不宜过大,以喷雾状为好。
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名词解释题屠畜的宰前检验
问答题叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种,宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁?
多选题屠畜宰前检验的意义包括()A发现病畜,实行病健隔离、病健分宰,防止疫病散播,减轻产品污染B检出宰后检验难以检出的疾病,如:破伤风、狂犬病、口蹄疫等C防治违章宰杀,避免购入患病畜D及时发现疫情,并为疫病防治积累资料
多选题宰前淋浴净体意义()A清洁皮肤,去掉污物,减少屠宰加工过程中的肉品污染B促进血液循环,可使屠畜趋于安静C浸湿屠畜体表,提高电麻效果D以上都不是
单选题屠畜宰前淋浴水温以()为宜。A 15℃B 20℃C 30℃
单选题急宰的注意事项包括()A 急宰要快B 若无急宰车间,必须在指定地点进行C 恶性传染病不得急宰D 凡急宰的屠畜必须经无害化处理才能出场