单选题1949年，中华人民共和国开国大典首次盛宴以（　　）为主角。A 淮扬菜B 鲁菜C 川菜D 粤菜

单选题

1949年，中华人民共和国开国大典首次盛宴以（　　）为主角。

淮扬菜

鲁菜

川菜

粤菜

正确答案： A

解析：
许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角，如1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴、1999年中华人民共和国50周年大庆宴会、2002年江泽民总书记宴请美国总统乔治•布什等。

1949年，中华人民共和国开国大典首次盛宴以（ ）为主角。