可降低肾小球滤过率
可降低血压
可降低肌酐
可纠正营养不良
可利尿
大豆中蛋白质的特点，制成的大豆蛋白质有几类？
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）A、20％～30％B、30％～50％C、大于50％D、50~60％
大豆制品和米面同时食用（）。A、可提高膳食蛋白质的营养份值B、大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C、米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D、米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E、是蛋白质的互补作用
以下说法中表述不正确的是（）A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
肾衰竭病人在控制蛋白质总量的条件下，选用适量大豆蛋白，其作用是（）。A、可降低肾小球滤过率B、可降低血压C、可降低肌酐D、可纠正营养不良E、可利尿
总量控制技术可适用于信息处理过程中的任何阶段，其作用是确保数据总量的（）。
大豆蛋白质优于其他豆类白质
