简答β-葡聚糖、番茄红素、二十八烷醇的功能性质及其制备技术。
下面那些成分属于类胡萝卜素()。A、叶绿色B、叶黄素C、番茄红素D、椒红素E、花青素
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下列不属于胡萝卜素的是()A、番茄红素B、γ-胡萝卜素C、β-胡萝卜素D、黄酮醇
下列植物果实中基本不含番茄红素的有()。A、西瓜B、番茄C、草莓D、樱桃
简述番茄红素的结构特点和生物学功能。
哪种物质在红酒中含量丰富()A、姜黄素B、熊果酸C、番茄红素D、白藜芦醇
下列哪个体系属于高聚物/高聚物体系?()A、聚乙二醇/葡聚糖B、聚乙二醇/磷酸钾C、硫酸葡聚糖钠盐/甲基纤维素D、羧甲基葡聚糖钠盐/羧甲基纤维素钠盐
简答《寒夜》中“家”的性质及其破裂的原因。