在测定血样时,首先应去除蛋白质。加入水溶性的有机溶剂,可使蛋白质

题目

在测定血样时,首先应去除蛋白质。加入水溶性的有机溶剂,可使蛋白质的分子内及分子间的()发生变化而使蛋白质凝聚,使与蛋白质结合的药物释放出来