间接挤压类谷物膨化食品
简述谷物籽实类饲料的营养特性?
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对于饮食安全,下列哪种做法是正确的?()A、膨化食品味美可口,可以经常吃B、夏天气温高,可多吃冷饮来降温C、合理膳食,要多吃谷物和水果蔬菜D、以上都是
允许()膨化食品从半成品加工成品的生产形式,必备生产设备、基本生产流程、生产场所的要求应符合细则相应规定。A、焙烤型和油炸型B、焙烤型和直接挤压型C、油炸型和直接挤压型D、直接挤压型
膨化食品包括以谷物()等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的酥脆食品。A、干制薯类B、豆类C、薯类D、薯粉类
低能量谷物膨化食品
谷物中常见复合脂类
简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。