为什么说粪和灰,肥料飞?

题目

为什么说粪和灰,肥料飞?

参考答案和解析
正确答案:有些农民,把大量的草木灰倒在厕所里,与粪便搅合在一起,认为草木灰可以吸住粪肥,其实不然。这样做,只能得到粪和灰,肥料飞的结果。因为草木灰属钾肥,人粪尿中的氮素主要以尿素形式存在,在腐熟时由于尿酶的作用,会产生碳酸铵。因此,草木灰与人粪尿混合后,氢氧化钾就会与碳酸铵发生化学反应,分解出氨气跑到空气中去,造成氮素损失,降低了草木灰和粪肥的肥效。