根据“相似相溶”原理，涤纶长丝上浆常用浆料是（）。A、淀粉浆B、化学浆C、混合浆D、CMC浆

第1题

在浆纱机上的浆槽“三辊”是指（）。A、引纱辊、上浆辊、压浆辊B、浸没辊、上浆辊、压浆辊C、上浆辊、压浆辊、拖引辊D、张力辊、上浆辊、压浆辊

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第2题

树脂色浆是由粘合剂、溶剂、颜料或分散性染料所组成的混合浆料。根据其作用，可分为填孔色浆和（）。A、填充色浆B、着色C、染色色浆D、染色

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第3题

滑溜的主料，其上浆应上（）。A、无味浆B、低味浆C、全味浆D、补味浆

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第4题

（）是先将淀粉与水混合调拌均匀，再与主料一起上浆。一般适用炒、爆类的菜品。A、水粉糊B、水粉浆C、全蛋糊D、全蛋浆

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第5题

上浆种类一般有（）、全蛋浆、干粉浆、及苏打浆等。A、蛋泡浆B、麻辣浆C、蛋清浆D、酵母浆

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第6题

根据“相似相溶”原理，棉纱上浆可选用的常用浆料有（）等。A、淀粉、PVAB、CMC、丙烯酸类C、丙烯酸类、动物胶D、淀粉、裼藻酸钠

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第7题

由于退浆废液对环境造成污染，应提倡少用或不用（）。A、淀粉浆B、聚丙烯酸醋浆C、PVA浆D、CMC浆

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