可判断水、食品是否被粪便污染，应检查的细菌指数是？（）
控制菌检查项目中，（）被列为粪便污染菌A.大肠埃希菌B.大肠菌群C.沙门菌D.金黄色葡萄球菌
点击查看答案
可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是( )。A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.沙门菌属 D.芽胞杆菌属 E.弧菌属
判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A.细菌总数 B.大肠菌群 C.粪大肠菌群 D.肠道致病菌 E.厌氧芽孢菌
评价食品被粪便被污染的指标是（）A、大肠菌群B、沙门氏菌C、志贺氏菌D、空肠弯曲菌
控制菌检查项目中（）被列为粪便污染菌。A、大肠埃希菌B、大肠菌群C、沙门菌D、金黄色葡萄球菌
可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。A、葡萄球菌属B、大肠菌群C、芽胞杆菌属D、弧菌属E、沙门菌属
评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、变形菌属D、黄曲酶毒素
