“餐饮销售计划”主要包括餐厅接待人次、上座率、人均消费、各项收入和（）。
（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。A、餐饮决策B、餐饮服务C、餐饮管理D、餐饮组织
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餐饮计划的种类有（）。A、餐饮发展长远计划B、宴会接待计划C、餐饮综合计划D、餐饮作业计划
餐饮厨房产品的销售，主要是依据（），通过餐厅服务员对消费者的推销而实现的。A、菜肴B、服务员的口才C、厨师的手艺D、菜单
下列哪些属于营业费用计划编制方法（）A、财务分摊预算法B、销售额比例预算法C、编制饮料成本计划D、确定餐厅人均消费和饮料比率
球会营业收入管理中属于非日常销售收入的包括（）A、餐饮收入B、教练费收入C、广告位出租收入D、娱乐消费收入
旅馆对预算执行和分析过程中对于餐饮收入差异主要从消费人次差异和人均消费差异两个方面去分析
（）也陈扒房，属高档西餐厅，多设在高星级饭店，是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。A、英式餐厅B、法式餐厅C、意式餐厅D、德式餐厅
