试述膳食纤维的种类及作用?
膳食纤维的定义及生理作用。
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膳食纤维的主要成分及生理学作用有哪些?
试述屋面支撑的种类及作用。
试述膳食纤维的化学组成及生理功能。
膳食纤维的作用?
试述食品热处理的作用及食品工业中常见的热处理种类
试述水闸防渗排水设施的种类及主要作用。