果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。
根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是()。A.着色剂 B.增味剂 C.甜味剂 D.防腐剂
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果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。A、食用保鲜剂B、食用氯化剂C、食用防霉素D、食用防腐剂
香精在液体药剂中常作为（）。A、芳香剂B、防腐剂C、甜味剂D、着色剂
在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称A、甜味剂B、防腐剂C、着色剂D、增稠剂
固体培养基理想的凝固剂（）A、琼脂B、明胶C、血清D、海藻酸钠
我国食品卫生法规定婴幼儿食品中不许加入人工合成甜味剂、色素和香精。
糖浆又称为（），一般是根据不同碳酸饮料的要求，在一定浓度的糖液中，加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等，并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。
