一般名茶都以鲜叶细嫩、均匀蓍称,采摘甚为精细,采得(),摘得嫩,拣得净是其主要特点。
茶叶采摘时,应严格做到鲜叶老嫩分开,提高匀净度,以利于制品质的提高。此题为判断题(对,错)。
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鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。A、黑茶B、青茶C、白茶D、绿茶
黄小茶的鲜叶采摘标准为()。
不同茶类,要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同,一般高级龙井茶要求采()A、嫩叶包芽或一芽一叶初展B、小开面二叶采C、一芽二三叶
影响鲜叶与净度因素很多,如()和鲜叶管理不当等。A、采摘不合理B、茶园品种混杂C、鲜叶运送D、以上都是
鲜叶质量的主要指标是()。A、鲜叶嫩度和匀净度B、匀净度和新鲜度C、鲜叶嫩度和新鲜度D、鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度
高级名茶细嫩采以茶芽初萌或嫩梢开展3—4片嫩叶时为采摘标准。