鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成()。
茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。A、青茶B、绿茶C、红茶D、普洱茶
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茶叶含有特有的(),茶多酚及茶氨酚等化学成分,采用化学分析鉴定,即可确定真假茶叶。A、氨基酸B、咖啡碱C、茶褐素D、茶黄素
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。A、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾B、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂C、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐D、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)
将第一次的茶水倒掉谓之洗茶,这种习惯源自于明朝,具有一定的清洁茶叶的作用,此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中,有洗茶必要的茶叶是()A、花茶B、红茶C、普洱茶D、青茶E、绿茶F、白菊茶
怎样区别真假茶叶?
具有“干茶色绿、汤水青绿、叶底鲜绿”三绿特征的茶叶是()。A、开花龙顶茶B、景宁惠明茶C、武阳春雨茶D、绿剑茶
()是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶,及以这种毛茶为原料加工成的茶A、普洱茶B、黑茶C、白茶D、砖茶