校门口流动小摊贩卖的食品，没有商标和生产厂家，对于这些食品，正确的看法是什么？（）
关于食品和饮食安全的做法不正确的一项是（）。A、养成吃东西前洗手的习惯B、生吃瓜果要洗净C、野菜和野果可以多吃、随便吃D、不随便吃小摊贩出售的劣质食品、饮料
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采样棒的冰箱内放置（）A、冰袋B、高低温度计C、小食品D、啤酒
实现快速冻结的途径及方式（）。A、提高温差B、改善换热条件C、减小食品的体积D、增加食品的比表面积
为防止食物中毒事故的发生，导游人员应当（）A、严格执行就餐的规定B、提醒旅游者不要在小摊上购买食物C、提醒旅游者注意生活卫生D、就餐时发现食品或饮料不卫生或有变味变质情况时，要求餐厅立即更换E、在旅游者需要购买食品时代其购买
校门口流动小摊贩卖的食品，没有商标和生产厂家，对于这些食品，正确的看法是什么？（）A、这些小食品，味道鲜美，价格便宜，可以购买B、这些小食品的卫生缺乏保障，坚决不要买来吃C、偶尔吃几次，不会有什么问题D、你卖我买纯属自愿，学校无权管理
对于学校门口流动的小贩卖的食品，正确的看法是（）A、这些食品卫生无保障，坚决不吃B、偶尔吃几次不要紧C、价廉物美D、同学都吃，我也可以吃
简述小食品的创业问题。
