学校餐厅的要求:面积按就餐人数()建设,餐厅应设臵供用餐者洗手、洗餐具的自来水装臵和加盖污物桶;有条件的可配备餐桌凳。
在旅游团抵达前,地陪要向餐厅落实团队的()A:用餐人数 B:餐饮标准 C:用餐日期 D:餐厅位置 E:特殊要求
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餐厅按正常就餐高峰职工人数配备桌椅,餐厅内设置()、(),原料处理场所应有四个以上水池,生产场所每间应配一个水池。
关于食堂用餐管理,以下说法错误的是:()。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐,须遵守餐厅管理规定,文明就餐,不高声喧哗,并保持清洁卫生,用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具,用餐后将餐具归还,不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时,禁止在餐厅吸烟,没有员工在时,可以吸烟
下列对枪弹库及计算机室等场所配备技、物防设施正确的是()A、防盗门、连接110的紧急报警装臵、震动报警装臵B、防盗门、连接110的紧急报警装臵、入侵探测报警装臵C、墙体六面浇注、连接110的紧急报警装臵、震动报警装臵D、联动互锁门、可视对讲、入侵探测报警装臵
关于用餐时的导游服务,下列描述中正确的有()。A、地陪应介绍餐厅的设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间的位置B、告知旅游者餐饮标准所含范围与自费项目C、巡视用餐不少于3次,随时解答旅游者在用餐中提出的问题D、让有特殊饮食习惯的旅游者单独用餐E、监督、检查餐厅是否按标准提供服务
关于水池分开设臵的要求,正确的是()。A、洗菜池与洗手池分开B、墩布池与餐具消毒池分开C、洗肉池与洗手池分开D、洗肉池与洗菜池分开
餐厅应婉拒牵带宠物的用餐者进餐厅就餐。