罐头食品加工工艺流程为:原辅材料的处理、调配、装罐、()、杀菌剂冷却。
罐头食品基本工艺流程:原料处理-()-装罐-加汁-()-杀菌-冷却-()-成品入库
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胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同物理性胖听常见的原因是()A、内容物含糖量高B、内容物含乳类C、加热温度过高D、冷却时降温过快E、装罐过满或罐内真空度过低
食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有()A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准
食品企业采购质量控制除原辅材料包装材料的采购和验证外,还应该包括:()和外包业务。A、外协加工B、委托检验C、委托运输D、发证检验
山楂果肉饮料工艺流程:山楂果酱→调配→()→()→灭菌→冷却→装瓶→贴标→装箱→检验→成品
罐头食品装罐时的工艺要求:()。
卷烟原辅材料有哪些?