食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
在卫生理化检验中，尽量不用或少用样品预处理的原因是（ ）。A.因为样品没有必要进行预处理 B.因为样品预处理会影响样品的性质 C.因为样品预处理可能使待测物损失，可能引入干扰物 D.因为样品预处理会增加操作步骤 E.因为样品预处理可使样品溶剂发生变化，而影响测定
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食品检验样品的预处理方法主要有（）A、灰化B、消化C、蒸馏D、萃取
简述湿沉降样品采集的基本步骤。
饲料（）的基本步骤包括样品采集，一般检查，分样后分别进行镜检和化学检查。A、化学定性分析B、化学含量分析C、一般分析D、显微镜检验
食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）A、4；B、2；C、3；D、5。
采集食品中化学样品时，一般每个样品一式两份，一份用于检验分析，一份作为备用样品按照样品保存的相关要求妥善保存
重量分析的基本操作包括样品（）、（）、（）、（）、（）灼烧等步骤。
