同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。
植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。
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因含植物油脂多而泛油的中药是（）A、杏仁B、党参C、薄荷D、刺猬皮E、侧柏叶
动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。
植物油脂因含有不饱和脂肪酸因此常温下呈液态。
油脂会因不饱和脂肪酸（）的化学变化而酸败。A、自身氧化B、水解C、分解D、催化
酸价高的油脂不一定酸败，酸败了的油脂一般酸价较高。
同一种植物油，酸价高的表明该植物油质量差。（）
