乌龙茶品类不同,各有特点,铁观音香气具()。
属于绿茶的是()A、武夷岩茶(乌龙茶)B、黄山毛峰C、铁观音(乌龙茶)D、君山银针(黄茶)
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铁罗汉是()A、乌龙茶B、铁观音C、水仙D、普洱
相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽。
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。
铁观音茶具有特有的幽雅香气,在评茶香气述语称“观音韵”。
乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()A、香气类型B、香气高低C、香气持久程度D、有无异味
乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。