氨基酸在不同茶类的含量是不一样的,一般来说,下列哪一组是正确的?()
采摘茶的标准应按不同的茶类而定。加工不同茶类,其鲜叶的要求标准也不一样。此题为判断题(对,错)。
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茶叶中多酚类含量依季节不同有差异,其中含量最低的是()。A、春茶B、夏茶C、秋茶D、不确定
不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是()。A、一般绿茶多于红茶B、一般红茶多于绿茶C、劣质茶多于优质茶D、夏、秋茶多于春茶茶
夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦涩。
以下哪一类茶是半发酵茶()。A、绿茶B、福茶C、乌龙茶
俗称的乌龙茶是哪一类茶?()A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶
茶叶中多酚类含量依季节不同有差异,其中含量最低的是()A、春茶B、夏茶C、秋茶D、海南茶