滚筒式杀青机采用高温快速杀青,开始投叶量应()一些,防止出现焦边焦叶现象。
下列()是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。A、老叶高温多投,嫩叶低温少投B、杀青时长要短C、少闷多抛D、多闷少投
点击查看答案
滚筒式杀青机,当杀青快结束时投叶量要适当调整,否则最后出锅的叶子会出现()。A、干枯B、含水量高C、未杀倒D、红边
80瓶式杀青机的投叶量以()公斤为最好。A、1-2公斤B、2-3公斤C、3-4公斤D、5-6公斤
霍山黄大茶杀青每锅投叶量为()A、1.0-1.5kgB、0.5-1.0kgC、0.25-0.5kgD、0.05-0.25kg
绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半
“高温杀青,先高后低”、“抛闷结合,多抛少闷”和“嫩叶嫩杀,老叶老杀”是绿茶杀青技术三原则。()
黄茶中杀青注意事项()A、高温杀青,先高后低B、杀青锅温较绿茶高C、多抛少闷D、与同等嫩度的绿茶相比较,某些黄茶杀青投叶量应稍偏多E、与同等嫩度的绿茶相比较,杀青时间因稍偏长