黄茶审评中,若叶底“尚嫩,黄尚明,欠匀齐”,则叶底评分为()。
茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
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()砖面一致,色黑褐。香气纯正,有松烟香;滋味浓厚纯和;水色红黄,叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香,滋味醇和。
黄茶以“三黄”为品质特征,即()、汤黄、叶底黄。(又称黄叶黄汤)
茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。A、嫩度B、匀度C、整碎D、色泽E、净度
黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以()最多。
乌龙茶内质主要评()。A、香气滋味汤色叶底B、叶底嫩度色泽C、嫩度条索D、嫩度净度
审评叶底,主要看()。A、嫩度匀度色泽B、嫩度整碎厚薄C、嫩厚卷D、厚薄摊