霜霉菌均为（），是一类要求温度偏低和湿度较高的真菌。
烟叶霉变必须具备的三个条件是（）。A烟叶水分、温度、湿度B温度、湿度、光照C温度、湿度、氧气D霉菌、光照、干燥
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白助烟调制晾房内温湿度分布情况表现在：通风门窗开启时晾房内温度（）A迎风面．温度偏低B迎风面．温度较高C背风面温度较高D最高温度区域在晾房屋顶沿线
不影响真菌生长繁殖和产毒的因素是（）。A、湿度B、亮度C、温度D、真菌种类E、通风条件
温度和湿度对于真菌的生长繁殖是必要的，一般而言，适合于真菌生长的最适温度是（）。A、0℃B、37℃C、42℃D、100℃
真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
在东北地区，阳坡的环境特点是（）。A、温度较高，相对湿度较小B、温度较高，相对湿度较大C、温度较低，相对湿度较小D、温度较低，相对湿度较大
渗析制霜法传统要求在秋季进行，其主要原因是（）A、温度高B、温度低C、湿度高D、湿度低E、温湿度适宜
